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CAVE RENAISSANCE SA
ROUTE DE L’INDIVIS 6
1906 CHARRAT / VALAIS / SUISSE
TÉL. +41 27 747 15 25
ROUTE DE L’INDIVIS 6
1906 CHARRAT / VALAIS / SUISSE
TÉL. +41 27 747 15 25
Date | 1er Cépage | 2ème Cépage | 3ème Cépage | 4ème Cépage |
|---|---|---|---|---|
Mercredi 27 septembre 2023 | Pinot Noir / Gamay | Johannisberg | Muscat * / Petite Arvine | Divico * / Galotta * / Garanoir * |
Jeudi 28 septembre 2023 | Pinot Noir / Gamay / Dioly / Gamaret | Johannisberg | Fendant | |
Vendredi 29 septembre 2023 | Pinot Noir / Gamay / Dioly / Gamaret* | Fendant | ||
Samedi 30 septembre 2023 | Pinot Noir / Gamay / Dioly | Fendant | Pinot Blanc * | |
Lundi 2 octobre 2023 | Pinot Noir / Gamay / Dioly * | Johannisberg | Humagne Blanche * | Petite Arvine |
Mardi 3 octobre 2023 | Pinot Noir / Gamay | Johannisberg | Ermitage / Amigne | Petite Arvine |
Mercredi 4 octobre 2023 | Pinot Noir / Gamay | Johannisberg / Fendant | Amigne * | Petite Arvine * |
Jeudi 5 octobre 2023 | Pinot Noir / Gamay | Johannisberg / Fendant | Heïda | Ermitage * |
Vendredi 6 octobre 2023 | Pinot Noir / Gamay | Johannisberg / Fendant | Heïda * | |
Samedi 7 octobre 2023 | Pinot Noir / Gamay | Johannisberg / Fendant |
Catégorie I (AOC) | ° Oe | % Brix |
|---|---|---|
Chasselas (Fendant) | 70.6 | 17.2 |
Autres cépages blancs non mentionnés ci-dessous | 70.6 | 17.2 |
Chardonnay, Pinot Blanc, Humagne Blanche, Rèze | 80.3 | 19.4 |
Amigne, Arvine, Marsanne blanche, Roussanne, Savagnin blanc, Pinot gris | 85.6 | 20.6 |
Sylvaner (Johannisberg) | 85.6 | 20.6 |
Ensemble des cépages rouges | 83.0 | 20 |
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