Fendant
DOC Vallese
Nato sulle rive del lago di Ginevra alla fine del XVIII secolo, lo Chasselas è da generazioni il vitigno più popolare in Svizzera.
Una lenta macerazione di 5 settimane estrae delicatamente i tannini, il colore e la struttura di questo vino rosso. Questa specialità viene affinata per 12 mesi in botti da 400 litri (50% nuove, 50% di secondo passaggio) durante i quali avviene la seconda fermentazione.
Abito : Giallo con riflessi verdi
Naso : Note di pietra focaia, fragranze di fiori bianchi, frutti a polpa bianca come la pesca o la mela.
Bocca : Un vino vivace e fresco con una piacevole mineralità, versatile per tutte le occasioni.
Premi :
Annata 2013 - Oro - Coppa Markgräfler 2015
Vintage 2018 - Oro - Concours Mondial de Bruxelles 2024
Annata 2023 - Oro - Grand Prix du Vin Suisse 2024
Annata 2013 - Oro - Coppa Markgräfler 2015
Vintage 2018 - Oro - Concours Mondial de Bruxelles 2024
Annata 2023 - Oro - Grand Prix du Vin Suisse 2024