Merlot

Die weltberühmte rote Rebsorte Merlot soll aus dem Weinbaugebiet Bordeaux ins Wallis gekommen sein. Bei uns fand er ein warmes und trockenes Klima, das ideal für die Entwicklung seiner Aromen und seiner kräftigen Struktur ist.

Traditionelle Vinifizierung in Tanks und auch in Holzfässern

Bordeauxrote Robe.
In der Nase Aromen von Efeu und Leder, unterlegt mit Noten von schwarzen Früchten.
Am Gaumen vollmundig, kräftig und großzügig.
Serviertemperatur: 12-16°.

Lagerfähiger Wein, passt zu allen roten Fleischsorten, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten.