Merlot

Si dice che il Merlot, il vitigno rosso famoso in tutto il mondo, sia arrivato in Vallese dai vigneti di Bordeaux. Qui ha trovato un clima caldo e secco, ideale per lo sviluppo dei suoi aromi e della sua potente struttura.

Vinificazione tradizionale in tini e anche in botti di legno

Colore rosso bordeaux.
Naso con aromi di edera e cuoio, supportati da note di frutta nera.
Ampio, corposo e generoso al palato.
Temperatura di servizio: 12-16°.

Vino da riposo, si abbina a tutte le carni rosse, alla selvaggina e ai formaggi forti.