Il Vallese è il cuore pulsante del vino svizzero. E tra le sue molte ricchezze ci sono i vitigni che raccontano una storia, un'identità, un'arte di vivere. Noi di Renaissance Vins lavoriamo con passione per garantire che esprimano tutta la loro personalità e che semplicemente deliziano le vostre papille gustative.
🍷 Fendant il must-have
È il re bianco del Vallese. Fresco, minerale, dissetante, il Fendant (noto anche come Chasselas) è perfetto come aperitivo, con la raclette o la fonduta. Nella nostra regione lo vinifichiamo con finezza, per ottenere un vino secco ed elegante che riscuote sempre successo.
🍷 Gamay Fruttato e fresco
Spesso sottovalutato, il Gamay Il Vallese è una pepita. Leggero e croccante, con aromi di ciliegia e bacche rosse, si abbina bene sia a un piatto unico che a una pietanza più piccante. Il nostro? È semplicemente esplosivo al palato.
🍷 Heida il tesoro delle alture
Conosciuto anche come Pagano, Heida cresce sulle alture del Vallese e produce vini bianchi potenti, a volte quasi esotici. Si rivolge agli intenditori e ai curiosi. Noi di Renaissance lo abbiamo trasformato in una cuvée di carattere, che ha vinto una medaglia d'oro al concorso francese Vinalies Internationales 2025 (e ne siamo orgogliosi!).
✨ E questo è solo per cominciare....
Il Vallese è ricco di altri vitigni che meritano un approfondimento: Petite Arvine, Humagne, Cornalin, Malvoisie... tutti nomi che suonano come un invito alla scoperta.
👉 Il nostro obiettivo? Per aiutarvi a (ri)scoprire questi tesori, con vini accessibili, autentici e pieni di vita.
