CAVE RENAISSANCE SA
ROUTE DE L’INDIVIS 6
1906 CHARRAT / VALAIS / SUISSE
TÉL. +41 27 747 15 25

Ambition

AOC Valais
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Ce cru Ambition représente tout le savoir-faire de notre société depuis plusieurs générations. Il varie son assemblage selon les années en fonction de la maturité phénolique des cépages afin d’élaborer un très grand vin rouge, nous surprenant à chaque dégustation devant les plus grands vins rouges.
Une macération minutieusement contrôlée durant 28 jours, puis un élevage de 20 mois, en majorité dans des barriques neuves. Les provenances de ces dernières sont sélectionnées en fonction des caractéristiques propres à chacun des cépages.
Robe : Rouge rubis aux reflets grenat 
Nez : Bouquet ample caractérisé par des notes de groseille, de prune mûre et de figue.
Distinction :
Millésime 2018 - Or - Concours Mondial de Bruxelles 2024

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