Heida Château Tour De Goubing Sierre AOC Valais
CHF25.80
Traditionelle Vinifizierung, Ausbau 14 bis 18 Monate im Fass
Strohgelbe Robe.
In der Nase Zitrusaromen mit Noten von Zitrone.
Am Gaumen mit einer belebenden Struktur, die von einem Hauch Zitrone dominiert wird.
Serviertemperatur: 8-12°.
Passt gut zu Fisch, Austern oder hellem Fleisch.
- Beschreibung
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Der weiße Savagnin nimmt im Wallis den Namen Heida oder Païen an. Man findet ihn auch im französischen Jura, wo er zur Herstellung von Gelbweinen verwendet wird. Im Elsass existiert er ebenfalls unter der Bezeichnung Traminer. Bei uns wird sein Vorkommen ab dem 16. Jahrhundert bestätigt, aber er scheint schon lange vor dieser Zeit vorhanden gewesen zu sein.
Dieser Heida stammt aus dem berühmten Weingut Tour De Goubing, einer Symbolfigur der Stadt Siders.
Traditionelle Vinifizierung, Ausbau 14 bis 18 Monate im Fass
Strohgelbe Robe.
In der Nase Zitrusaromen mit Noten von Zitrone.
Am Gaumen mit einer belebenden Struktur, die von einem Hauch Zitrone dominiert wird.
Serviertemperatur: 8-12°.
Passt gut zu Fisch, Austern oder hellem Fleisch.
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